连日来,多地持续高温,热浪袭人。在这酷暑难耐的时节,登记注册局工作人员不畏艰苦,奔赴一线,对辖区内的食品生产企业开展了新一轮的现场核查工作。此次行动不仅是对企业生产资质与条件的严格审查,更是一次深入的技术服务与技术开发指导,旨在筑牢食品安全防线,助力企业高质量发展。
现场核查过程中,工作人员深入生产车间、原料仓库、成品库、检验室等关键区域,严格对照相关法律法规和标准要求,对企业生产环境、设施设备、工艺流程、人员管理、质量控制体系等进行了全面、细致的检查。他们仔细查阅生产记录、检验报告、供应商资质等文件,不放过任何一个细节,确保企业持续符合许可条件,从源头上保障食品安全。面对高温闷热的生产环境,核查人员汗流浃背,却始终保持着严谨专注的工作态度,他们的敬业精神得到了企业人员的由衷敬佩。
此次行动的一大亮点是强化了“技术服务”与“技术开发”的维度。核查并非仅仅是“找问题”,更是“送服务”、“促提升”。针对部分企业在生产工艺优化、质量控制点设置、检验检测技术应用等方面存在的困惑或薄弱环节,核查人员结合自身专业知识和行业经验,提供了有针对性的技术指导和改进建议。他们帮助企业分析潜在风险点,解读最新标准要求,分享行业先进经验和做法,引导企业向更规范、更高效、更安全的方向发展。
特别是在技术开发方面,工作人员鼓励并引导有条件的企业加大研发投入,利用新技术、新工艺提升产品品质和生产效率。例如,对于传统工艺的优化、保鲜技术的改进、快速检测方法的引入等,核查团队与企业技术人员进行了深入交流,探讨了技术升级的可行路径,为企业创新注入了新的思路。这种将监管与服务、核查与指导深度融合的工作模式,有效促进了企业主体责任的落实和自身“造血”能力的提升。
此次“战高温、斗酷暑”的专项行动,充分展现了登记注册局履职尽责、服务为民的担当。通过严格的现场核查和精准的技术帮扶,不仅及时发现并督促整改了食品安全隐患,压实了企业的安全生产主体责任,也切实帮助企业解决了发展中的一些技术难题,提升了风险防控能力和质量管理水平。
食品安全无小事,监管服务无止境。登记注册局表示,将继续坚持严格监管与优质服务并重,不断创新工作方法,将现场核查与技术指导常态化、精细化,以更高的标准、更实的举措,护航食品产业健康发展,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。